A nossa 1ª DiscoSopa

Na passada sexta-feira 20 de maio de 2016, o Centro Social de Palmela organizou a sua primeira DiscoSopa. Foi também a primeira DiscoSopa em Portugal. Adultos e crianças descascaram, cortaram, cozinharam e saborearam numa atmosfera animada com música. Este conceito foi uma descoberta para tod@s !

O que é uma DiscoSopa ?

É um movimento que nasceu em França em 2012, inspirado por outros movimentos da Alemanha como por exemplo o Slow Food. É un movimento solidário e festivo que ocorre num espaço público, utilizando alimentos (frutas e legumes) rejeitados ou não vendidos, para sensibilizar para o desperdício alimentar.

Como ?

·         Organizando sessões coletivas e abertas para cozinhar juntos estes alimentos numa astmosfera animada.

·         Cozinhando sopas, saladas e sumos redistribuídos a todos gratuitamente ou com preço livre.

·         Informando sobre o desperdício alimentar (o que é o desperdício, que representa, como evitar,…).

O que é que representa um ano de DiscoSopa ?

·         60 cidades que organizam DiscoSopa no mundo

·         100 DiscoSopas organizadas em França e no mundo

·         42 000 refeições cozinhadas coletivamente e servidas

·         20 toneladas de frutas e legumes não vendidos, recolhidos e cozinhados

·         0 intoxicações porque esses produtos são rejeitados por razões estéticas e não por estarem impróprios para consumo.

Sexta 20 de maio

Para nosso evento, recolhemos 146 kgs de frutas e legumes em diferentes supermercados e produtores da zona de Palmela e Setúbal.

Cozinhámos e distribuimos :

·         600 sopas

·         70 pratos (salada, cenouras no forno, beterrabas, migas com caldo verde,…)

·         78 saladas de fruta

·         41 sumos.

Cerca de 65 pessoas, crianças e adultos, trabalhadores e pais, participaram (a cozinhar e/ou saborear).

A organização Refood de Setúbal participou connosco para sensibilizar para o desperdício alimentar.

Para mais informações, consulta os websites www.discosoupe.org e www.re-food.org .